農家樂已銷聲匿迹,爲何越來越多的農家樂迎來行業寒冬?
在前幾年,很多農村小夥從城裡(lǐ)賺到錢之後(hòu),就(jiù)會(huì)來到家鄉創業,首 選的肯定就(jiù)是農家樂了,這(zhè)主要是因爲現在鄉村旅遊業越來越發(fā)達,越來越多的人都(dōu)想來鄉村看看,開(kāi)農家樂不僅賺的錢更多,也能(néng)離家很近,因此成(chéng)爲了農村創業的首 選,不過(guò)現在農家樂卻越來越少,感覺就(jiù)是在幾年内突然銷聲匿迹。
農家樂的消失并不是沒(méi)有原因的,首先在顧客方面(miàn),主要是大城市裡(lǐ)的年輕人,他們很多人沒(méi)有去過(guò)農村,因此對(duì)農村的生活感到了向(xiàng)往,這(zhè)才會(huì)專門跑到農家樂裡(lǐ)感受農村生活,雖然剛開(kāi)始年輕人都(dōu)會(huì)比較感興趣,可去過(guò)幾次之後(hòu),還(hái)是會(huì)更迷戀大城市的生活,所以客戶肯定會(huì)不斷流失。
農家樂裡(lǐ)菜品的價格都(dōu)很便宜,大多數食材都(dōu)是直接從農村裡(lǐ)取來的,不僅新鮮而且還(hái)更便宜,因此來消費的人能(néng)夠品嘗到鄉村美食,還(hái)能(néng)感覺非常實惠,這(zhè)也是很多人喜歡農家樂的原因。随著(zhe)越來越多的人來到農村,農家樂也越來越多,顧客的不斷減少和競争壓力,讓不少開(kāi)農家樂的人提高了菜品價格,也不太注重服務,因此造成(chéng)了客戶再次流失。
爲了靠農家樂賺錢,很多大老闆投資了農家樂,可整體運營還(hái)是飯店的一套,食材一般都(dōu)是直接從菜市場運過(guò)去的,擡高了菜品的價格,有些甚至價格比飯店内還(hái)要高,所以沒(méi)有回頭客再來,同時(shí)有不講誠信的經(jīng)營人,不僅以次充好(hǎo),還(hái)做出了高價菜,惹得網友對(duì)農家樂痛批,這(zhè)也導緻農家樂再也沒(méi)有了好(hǎo)口碑。
農家樂的理念本來就(jiù)是要符合農村的發(fā)展模式,偏離了農村的經(jīng)營理念,已經(jīng)跳出了農家樂的本質,所以很多農家樂關門是必然的,但是留下來的才是更符合發(fā)展的農家樂,畢竟顧客也是會(huì)選擇的,隻要口碑好(hǎo),就(jiù)不怕沒(méi)有客人,這(zhè)才是真正的農家樂。